ANALYSE, CONDUITE
et stratÉgie
DE L'ENTREPRISE
MÉTIERS CIBLÉS
Un tremplin vers l’emploi ou la poursuite d’étude en licence, dans les domaines des sciences économiques,sociales et de gestion, l’agricole, le végétal et l’agroéquipement, dans le respect de l’environnement et du développement durable.
- Chef d’exploitation
- Chef de culture ou d’élevage
- Technicien conseil
- Contrôleur qualité
- Technicien commercial
Les principaux secteurs susceptibles d‘embaucher :
- Entreprises individuelles
- Coopérative
- Organisme privé ou public
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Le BTS ASCE permet d’exercer des fonctions de technicien supérieur au sein de
nombreuses entreprises. Il prépare également à la responsabilité d’une
exploitation ou d’une entreprise agricole ou para-agricole.
Les principales fonctions et activités rencontrées sont :
- La réalisation d’un diagnostic systémique pour le pilotage ou l’appui au pilotage du système d’exploitation : choisit et met en œuvre une méthode et des outils de collecte et d’analyse de données ; collecte et enregistre l’information ; produit un diagnostic.
- La conduite ou appui à la mise en œuvre du système d’exploitation au regard du diagnostic réalisé et des finalités du chef d’entreprise : conduit les productions agricoles en cherchant à atteindre performances économique et environnementale ; gère le matériel, les équipements et les bâtiments ; peut mettre en œuvre une activité de transformation ou de conditionnement des produits de l’exploitation ou une activité de services ; met en œuvre une activité commerciale ; assure le suivi administratif, commercial et comptable de l’exploitation ; effectue des contrôles ; met en œuvre une expérimentation.
- La conception et l’évaluation de projet : définit un projet, établit un plan d’action, réalise une évaluation du projet et propose des régulations.
- L’organisation du travail, l’encadrement de l’équipe, et la communication avec les partenaires et les clients, l’animation d’actions collectives.
COMPÉTENCES DE LA FORMATION
- Valoriser la prise de décisions
- Réaliser un diagnostic pour le pilotage ou l’appui au pilotage de l’entreprise
- Conduire ou assister à la mise en oeuvre d’un système d’exploitation
- Être capable de concevoir et évaluer un projet
- Organiser, encadrer et communiquer.
MOYENS PÉDAGOGIQUES
FORMATION EN ALTERNANCE
EN ALTERNANCE :
- Formation en alternance en contrat d’apprentissage à partir de la classe de 1ère.
- Formation gratuite, rémunérée et financée par l’OPCO.
- Capacité d’accueil : 16 apprentis.
DURÉE :
- Entre 19 et 20 semaines en centre de formation (UFA), le reste du temps en entreprise.
- Calendrier précisé sur demande
PROGRAMME
Matières générales :
- Français
- Histoire
- Anglais
- Éducation socio-culturelle
- Mathématiques
- Documentation
- Économie
- EPS
Enseignements professionnels :
- Informatique
- Sciences économiques Sociales et de Gestion
- Écologie
- Sciences et techniques professionnelles
- Agronomie
- Phytotechnie
- Zootechnie
- Diagnostic et projet d’entreprise
- Diagnostic et projet sur l’exploitation annexée à l’établissement
- Sciences techniques des équipements/ Agroéquipements
CONDITIONS D'ADMISSION
- Titulaire d’un Bac Général
- Titulaire d‘un Bac Technologique (STI2D)
- Titulaire d‘un Bac Professionnel
- Reconversion professionnelle
- Admission sur rendez-vous
- Signature d‘un contrat d‘apprentissage
- Avoir – de 30 ans à la signature du contrat
- Aucune limite d’âge en situation de handicap
INSCRIPTION :
- Inscription possible de Janvier à Décembre de l’année N
- Début de la formation : Septembre
- Formation en 2 ans (obligatoire)
- Vous êtes en situation de handicap ? Contactez-nous, nous étudierons les meilleures conditions pour vous accueillir.
APRÈS LA FORMATION
Poursuites d’études possibles :
- Bachelor
- Licence Professionnelle
- École d‘Ingénieurs
Vie active
LES +
Accompagnement :
- Pluridisciplinarité
- Suivi par binôme de formateurs
Voyages et visites :
- Organisation et réalisation d’un voyage à l’étranger.
- Interventions et visites d‘entreprises.
CHIFFRES CLÉS 2023
- Taux de réussite : 34%
- Nombre d’apprentis : données non disponibles
- Taux d’insertion : données non disponibles
- Taux d’interruption en cours de formation : données non disponibles
- Taux de rupture avec poursuite d’études : données non disponibles
- Taux de poursuite d’études : données non disponibles
- Taux d’apprentis en recherche d’emploi : données non disponibles
Consulter nos taux en lien avec la formation via le lien suivant : < INSERJEUNES >
LES MÉTIERS...
CHEF D'EXPLOITATION
Synonymes du métier : Responsable d’exploitation
Secteurs professionnels : Logistique, Industrie, E-commerce, Transport, …
Centres d’intérêt : J’ai un goût prononcé pour tout ce qui a trait à l’opérationnel
Qualités requises : J’ai un excellent sens de l’organisation, je suis réactif, j’ai une bonne gestion du stress et de l’imprévu.
FAQ
Le responsable d’exploitation est en charge de toutes les opérations logistiques qu’il délègue à ses collaborateurs. Pour mener à bien ses missions, il a une vue d’ensemble sur les entrées et les sorties des stocks, mais aussi sur le budget de l’entreprise. Son but est d’assurer la rentabilité et la productivité des activités. Ses principales fonctions et responsabilités comprennent :
• le management et l’encadrement de toutes les équipes logistiques
• la planification de l’ensemble des livraisons
• l’élaboration du planning des différents intervenants (préparateurs, chauffeurs, etc.)
• l’analyse et le suivi des commandes et des livraisons
• la bonne réception, la préparation et l’expédition des produits
• l’optimisation des coûts de transport
• la mise en place de nouvelles solutions techniques
• le respect des mesures de sécurité et de normes sanitaires
• le management et l’encadrement de toutes les équipes logistiques
• la planification de l’ensemble des livraisons
• l’élaboration du planning des différents intervenants (préparateurs, chauffeurs, etc.)
• l’analyse et le suivi des commandes et des livraisons
• la bonne réception, la préparation et l’expédition des produits
• l’optimisation des coûts de transport
• la mise en place de nouvelles solutions techniques
• le respect des mesures de sécurité et de normes sanitaires
Le responsable d’exploitation opère généralement au sein d’entreprises de transport de marchandises. Sa mission première est de s’assurer que les marchandises soient livrées dans les délais. Pour ce faire, il vérifie qu’aucun véhicule ne transite à vide. Il fait également face à tous les aléas du transport routier, qu’il s’agisse du trafic routier, de la panne des véhicules ou encore des passages en douane. Il doit aussi coordonner tous les plannings des différents chauffeurs, tout en tenant compte de la disponibilité des stocks pour chaque commande.
La polyvalence est le maître-mot pour le rôle de responsable d’exploitation. Que son entreprise soit active dans le transport routier, ferroviaire, maritime, voir même multimodal, il doit toujours faire preuve des mêmes qualités. Une bonne organisation et de la rigueur dans son travail l’aident à remplir ses différentes responsabilités. Même en cas de stress, il doit rester cordial avec les clients et les partenaires et être à leur écoute. Enfin, une bonne réactivité est essentielle en cas d’imprévus, ce qui peut arriver fréquemment.
Le responsable d’exploitation est le superviseur de la logistique de l’entreprise. Il est en charge d’optimiser au mieux l’espace de stockage et d’assurer l’approvisionnement des marchandises. Il met aussi en place tous les moyens techniques et humains nécessaires à l’acheminement des produits pour les livrer dans les délais impartis, le tout en se souciant des contraintes techniques et en optimisant au mieux les opérations de transport.
Tous les secteurs nécessitant une gestion logistique de réseaux et de flux recrutent. Les secteurs d’activité les plus en vue de la distribution de produits et services restent les suivants :
• Transport de marchandises et/ou de personnes : SNCF, Kuehne+Nagel, ITM Logistique Alimentaire International, etc.
• E-commerce : Amazon, Leboncoin, Ebay, Microsoft, etc.
• Industrie : Total, GDF-Suez (eaux, BTP), Auchan, PSA Peugeot, Bénéteau (aéronautique), Disneyland (loisirs), etc.
• Transport de marchandises et/ou de personnes : SNCF, Kuehne+Nagel, ITM Logistique Alimentaire International, etc.
• E-commerce : Amazon, Leboncoin, Ebay, Microsoft, etc.
• Industrie : Total, GDF-Suez (eaux, BTP), Auchan, PSA Peugeot, Bénéteau (aéronautique), Disneyland (loisirs), etc.
Le responsable d’exploitation peut s’appuyer sur l’expérience et envisager de prendre plus de responsabilités en interne, dans une entreprise plus importante ou dans un cabinet de conseil. Il occupe alors les postes suivants :
• Directeur de la supply chain
• Directeur d’exploitation transport
• Directeur des réceptions et expéditions en grande distribution
• Responsable logistique
• Responsable production • Consultant logistique
Le responsable d’exploitation se définit comme un cadre aux multiples et précieuses compétences. Très recherché dans de nombreux secteurs d’activité, il reste promis à de belles carrières bien rémunérées.
• Directeur de la supply chain
• Directeur d’exploitation transport
• Directeur des réceptions et expéditions en grande distribution
• Responsable logistique
• Responsable production • Consultant logistique
Le responsable d’exploitation se définit comme un cadre aux multiples et précieuses compétences. Très recherché dans de nombreux secteurs d’activité, il reste promis à de belles carrières bien rémunérées.
Date échéance de l’enregistrement : 31/12/25
