Pour nos Ă©lĂšves, le jugement de bĂ©tail est bien plus quâune simple Ă©valuation : câest une immersion dans le monde de lâĂ©levage, oĂč observation, rĂ©flexion et passion se rencontrent.
Sur diffĂ©rentes exploitations, ils ont Ă©tudiĂ© trois races emblĂ©matiques : Normande, PrimâHolstein et Limousine. Chaque animal reprĂ©sentait un vrai dĂ©fi : posture, musculature, Ă©tat sanitaire et potentiel de production. Un exercice exigeant qui forge rigueur et sens de lâĂ©levage.
LâexpĂ©rience est aussi humaine : Ă©changes, comparaisons et conseils des pointeurs professionnels renforcent la curiositĂ©, la capacitĂ© dâanalyse et lâesprit dâĂ©quipe.
Au final, chaque Ă©lĂšve repart plus sĂ»r de lui, enrichi et prĂȘt Ă relever les dĂ©fis du secteur agricole. Une journĂ©e qui rappelle quâĂȘtre un bon Ă©leveur, câest avant tout observer, comprendre et respecter les animaux.


